長月（9月）のお献立
| 食前酒 | りんご酒 |
| 前 菜 | 季節色々 五†七点盛り |
| 吸 物 |
海老吉野打 松茸 紅葉麩 三つ葉 白滝素麺 柚子 |
| 造 り | 信州サーモンと海鮮盛り 妻色々 |
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焚合せ |
蕪含ませ 信州黄金シャモ射込 |
| 焼 物 | 信州牛ときのこ朴葉焼 自家製味噌 |
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揚 物 |
海老菊花糝薯湯葉巻 隠元 常念茸（エリンギ） 素焼 レモン |
| 蒸し物 | 自家製豆腐滑子茸時雨餡かけ 薬味 |
| 酢の物 | 山芋萩寄 蟹 千枚胡瓜 加減酢 |
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お食事 |
一、信州蕎麦 秋野菜かき揚げ 薬味 一、きのこご飯 味噌汁 ※どちらかお選びいただきます。 |
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香の物 デザート |
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※食材の仕入れ等により料理内容が変わる場合がございます。
投稿者 omoto : 2010年09月02日 14:47
葉月（8月）のお献立
| 食前酒 | 梅酒 |
| 前 菜 | 旬の一品 五点盛り |
| 吸 物 | 鱧吉野打 |
| 造 り | 信州サーモンと海鮮盛り合せ |
| 焚合せ |
季節の野菜色々 |
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焼 物 （チョイス） |
信州牛朴葉焼 又は 信州牛和風仕立 |
| 揚 物 | 丸茄子・海老・地鶏・獅子唐 揚げ出し |
| 冷し物 | かみ味噌豆腐 かに餡掛け |
| 酢の物 | 若布と長芋重ね寄せ |
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お食事 （チョイス） |
白飯 又は そば |
| デザート |
季節の果物 |
※食材の仕入れ等により料理内容が変わる場合がございます。
投稿者 omoto : 2010年08月06日 10:56
文月（7月）のお献立
| 食前酒 | 梅酒 |
| 前 菜 | 旬の一品 五点盛り |
| 吸 物 | 鱧吉野打 |
| 造 り | 信州サーモンと海鮮盛り合せ |
| 焚合せ |
季節の野菜色々 |
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焼 物 （チョイス） |
信州牛朴葉焼 又は 信州牛和風仕立 |
| 揚 物 | 丸茄子・海老・地鶏・獅子唐 揚げ出し |
| 冷し物 | かみ味噌豆腐 かに餡掛け |
| 酢の物 | 若布と長芋重ね寄せ |
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お食事 （チョイス） |
白飯 又は そば |
| デザート |
季節の果物 |
※食材の仕入れ等により料理内容が変わる場合がございます。
投稿者 omoto : 2010年07月05日 12:01
