COURSE コース

「HAKKO 焼しゃぶコース」

• 生姜味噌シーザーサラダ
• 冷菜3種
  （醤油麹きんぴらごぼう、梅ポテトサラダ、麹チキンの旨辛ナムル）
• 温菜2種
  （椎茸グリル -生ハム醤油豆のせ- 、自家製タルタルのホタテフライ）
• 信州牛の焼きしゃぶ -2種の発酵ダレ-
• 地元お漬物と出汁茶漬け
• りんごとヨーグルトのカッサータ
• ソフトドリンク（2杯目からは別料金、アルコールは別料金）

• コースメニューの内容は、季節などによって変更になる場合がございます。
• 写真（料理）は、4名様のコースメニューのイメージです。

DRINK ドリンク

• 生ビール
• クラフトビール
• ノンアルコールビール
• 地元の日本酒
• ワイン
• オリジナルサワー
• オリジナルカクテル
• 焼酎、ウイスキー
• ソフトドリンク

• ドリンクメニューの内容は、仕入れ状況によって、変更になる場合がございます。

A LA CARTE アラカルト

• 麹バターのポテトフライ
• 唐揚げ 〜えのきビネガーソース〜
• 生ハムとサラミの盛り合わせ
• お漬物盛り合わせ

• アラカルトメニューは、コース料理に追加して、ご注文いただくものです。
• メニューや商品の内容は、季節や仕入れ状況などによって、変更になる場合がございます。